Поліщук Вячеслав Анатолійович народився 7 лютого 1980 року в м. Рожище Волинської області. Громадянин України.
У 1997 році закінчив Рожищенську загальноосвітню школу І-ІІІ ступенів №3 із срібною медаллю. В цьому ж році вступив до Українського державного лісотехнічного університету, де здобув спеціальність інженера лісового, мисливського та садово-паркового господарства.
У 2003 році влаштувався на роботу в ДП "Ківерцівське лісове господарство" на посаду інженера лісовідновлення. З 2005 по 2007 роки працював лісничим в Рожищенському лісництві ДП "Ківерцівське лісове господарство".
У 2007 році звільнився з цієї посади та розпочав підприємницьку діяльність.
До кримінальної відповідальності не притягувався.
Склад сім’ї:
дружина – Поліщук Ірина Василівна, 1982 року народження, сестра медична старша Рожищенської ЦРЛ;
донька – Поліщук Світлана Вячеславівна, 2003 року народження;
донька – Поліщук Анастасія Вячеславівна, 2007 року народження;
У 2006 році був обраний депутатом Рожищенської районної ради, а у 2010 році депутатом Рожищенської міської ради.