28 січня 2021 року гуманітарним відділом Рожищенської міської ради було оголошено закупівлю печива і сухарів для закладів загальної середньої та дошкільної освіти за унікальним номером UA-2021-01-27-006691-b за процедурою «спрощена закупівля» з очікуваною вартістю 65080 грн. ДК 021:2015:15820000-2: Сухарі та печиво; пресерви з хлібобулочних і кондитерських виробів. Очікувана потреба розраховувалася виходячи витрат закладами загальної середньої та дошкільної освіти за 2019, 2020 роки.
Ціна за одиницю товару визначалася відповідно до аналізу інформації розміщеної в електронній системі закупівель по Волинській області Очікувана потреба множилася на ціну за одиницю товару (враховуючи доставку, навантаження, розвантаження) з урахуванням можливого коливання ціни в сторону збільшення.
Якісні та технічні характеристики обумовлені вимогами Закону України від 23.12.1997 року № 771/97 - ВР «Про безпечність та якість харчових продуктів»; Закону України від 06.09.2005 року № 2809 – ІУ «Про внесення змін до Закону України «Про якість та безпеку харчових продуктів та продовольчої сировини»; Закону України від 15 січня 2015 року № 124-VIII «Про технічні регламенти та оцінку відповідності»; Наказ Міністерства охорони здоров’я України від 29.12.2012 № 1140 «Про затвердження Державних санітарних норм та правил «Медичні вимоги до якості та безпечності харчових продуктів та продовольчої сировини»; Наказ Міністерства охорони здоров’я України від 23.07.2002 № 280 «Перелік необхідних обстежень лікарів-спеціалістів, видів клінічних, лабораторних та інших досліджень, що необхідні для проведення обов'язкових медичних оглядів, та періодичність їх проведення», Наказ Міністерства охорони здоров’я України від 25 вересня 2020 року № 2205 «Санітарний регламент для закладів загальної середньої освіти»